浸泡有毒化學物發脹漂白

深查獲逾2,000公斤勁毒牛栢葉
15/03/2016
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深圳市市場稽查局昨日凌晨5時查獲一個大型無牌經營、並涉嫌使用非食用物質加工的牛栢葉工場,撿獲浸泡過有毒化學物燒鹼、雙氧水的牛栢葉逾2,000公斤,是當局近年查獲最大的有毒牛柏葉加工、批發點。

這家大型黑工場位於深圳龍崗一工業區內,在工場內堆著一筐筐發泡的雪白牛栢葉,一片髒亂,牆壁發黴、地面濕滑、牆角的貨物一團槽。執法人員在現場查獲涉嫌走私牛栢葉原料逾三噸,又檢獲泡發好的牛栢葉逾2,000公斤。同時,執法人員在現場抓獲三名涉事疑犯,並到牛柏葉的主要散貨地布吉農批市場,扣查350公斤運送中的涉事牛栢葉及四名攤檔店主候查。經查,涉事加工場已營運了八個多月,每天出貨350公斤,已累計出貨約8.4萬公斤,貨值336多萬元人民幣,重點送至布吉、東門、蓮塘三個市場。

據悉,該批牛栢葉在製作過程中,均會浸泡俗稱「燒鹼」的氫氧化鈉和雙氧水:燒鹼可讓牛栢葉發脹變大兩倍至五倍不等,讓商家牟取暴利;而含有重金屬的雙氧水則可以將牛栢葉漂白,令其賣相變得更好看,但卻會損壞人的神經和骨骼,嚴重危害食用者健康。由於製作過程太毒,連涉事黑心商販也不敢吃自家製作的牛栢葉。

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