活豬每擔售價歷史高位

零售價今起上漲5%至8%
01/04/2016
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供澳活豬今日起每擔加價120元,達到每擔1,820元歷史高位,街市豬肉檔檔主表示,來貨價連續兩個澳訊 月上調,零售價「唔加唔得」,每斤豬肉要加價數元,加幅約5%至8%左右。

下環街市豬肉檔主龔太表示,由於豬肉價愈來愈貴「唔加唔得」,今日起會加價數元一斤。(劉凱輝攝)

在下環街市賣豬肉多年的檔主龔太透露,月份時豬肉來貨價已經貴90元,大部分檔主都「捱義氣」沒有增加零售價,以免影響市民;未料短短一個月後再加120元,龔太形容今次零售價「唔加唔得」。她無奈地說,外面大環境經濟不景氣,餐廳買貨已經減少,過年後工人工資又要提升,再加上豬肉來貨價創「歷史新高」,故此無奈由今日起會適當加價,將部分轉到市民身上,預計每斤豬肉加數元,加幅5%至8%左右。

龔太又透露,現時生意難做,靠熟客維持,由於豬肉價格愈來愈貴,例如市民最常買排骨要每斤近50元,瘦肉40多元,不少熟客分量買少了或由一星期光顧三、四次減少至一、兩次;亦得悉有小部分人選擇到拱北「帶少少」回來。

在祐漢街市,昨日排骨已賣至54元一斤,其他豬肉亦要40多元,有檔主稱因來貨價上升,3月份開始排骨已賣超過50元一斤,生意雖然下跌,但隨著4月份來貨價再上升,「豬肉零售價亦會再上調,賣貴幾蚊一斤。」

有到街市買餸市民慨嘆,菜貴、肉貴樣樣都貴,打工仔又冇時間去珠海買菜,亦不能買未經檢驗的肉類,現時除了「慳啲使」真不知可以點做,反問政府會對市民提供怎樣的幫助?亦有長者稱,社保退休金加養老金難以跟上高通脹,只能「買少啲、食少啲」,一個星期才買一次豬肉。亦有居民稱會轉買凍肉,時間許可會到拱北買菜,幫補家計。

菜價高企 市民「冇啖」好食

豬肉價格創歷史新高,另一種市民生活的必須品蔬菜價格原來亦一直居高不下。菜檔檔主張女士稱,農曆新年前寒冷天氣以致內地的蔬菜失收,本澳居民挨了幾個月貴菜,情況至今未見改善。普通蔬菜隨便都十多元至幾十元一斤,市民「買餐菜」隨時上百元。張女士透露,現時豆角最離譜,由新年前的不到20元一斤,現在要賣40元;節瓜、苦瓜等瓜類也要30元以上一斤,市民買兩個小小的節瓜煲湯便要花接近50元,唯一感到欣慰的是菜心由40多元一斤回落到20元一斤。張女士坦言,菜價居高不下後,大部分市民已轉至拱北買菜,生意大跌五成,僅靠部分熟客來支撐。她形容現時多數菜販處境都跟自己一樣「揸頸就命」。而有資深菜販則分析,情況起碼要到農曆4月後,南方新一批蔬菜收成後才有望好轉。

農曆新年前寒冷天氣內地蔬菜失收,本澳蔬菜價格飆升,情況至今未見改善。(劉凱輝攝)

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