鹹魚雞粒炒飯、揚州炒飯是很多澳港兩地人到「茶記」經常會點的美食，有幸來到印尼，就一定要嘗試一下印尼的地道特色美食—印尼炒飯（Nasi Goreng）。
飯如其名，印尼炒飯只是一個普通的炒飯，沒有甚麼特別的餸菜，只是有雞肉碎和一隻太陽蛋，加上印尼特色的森巴醬、甜豉油等等醬料。儘管如此，這已經能夠讓小記食出香辣甜的味道。當然，有些地方還會配上蝦片在飯上，蝦片也是印尼特色美食之一。
在這邊我食過最好食、最地道的印尼炒飯，便是圖中那檔街邊檔的出品，料足味美！來了這裡超過兩個星期的旅程中，除了炒飯之外，也是炒飯。酒店的早餐有印尼炒飯、咖喱炒飯、黃油炒飯等數之不盡的炒飯供我們選擇，晚餐亦然。老實說，現在連聽到「炒飯」兩個字都覺得有點悶了！哈哈！
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