環保拒派膠!90後開辦本地 首間裸賣店
2019-07-07 23:23
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明知要在澳門開辦裸賣店並不容易,但阿傑為了目標堅持經營下去。

店內售賣貨品種類繁多。

最受歡迎的商品是本地麵家漢記出產的麵餅。

阿傑認為,由於太多人並不會循環使用膠樽或吸管,令到地球污染變得更嚴重。

在裸賣店客人能自行選購所需分量的貨品。

如果沒有自備器皿,店內也有客人捐贈的玻璃瓶可使用。

每天都會檢查貨品,留意白米中有沒有出現米蟲。

現代人事事講求快捷方便,然而在便利背後,卻對地球生態環境造成極大破壞。90後青年阿傑在兩年前參加了淨灘活動,當時沙灘的惡劣環境讓他留下深刻印象,因此便下定決心要實踐環保。早前阿傑選擇在僻靜的望德堂區開設澳門首間環保裸賣店,消費者需自攜器具,以實行零包裝零廢物。「 我希望靠著自己的力量能為環境做多一點。沒有包裝的裸賣只是第一步,希望之後能讓環保變成我們生活日常。」 (文:許珊娜 圖:張庚睿)

由「大花筒」變環保青年

澳門2002年開放賭權後,令大批年輕人有更多機會投身博彩業,90後青年阿傑便是其中之一。當時年紀輕輕的他只讀到中學便離開校園進入了賭場工作,不俗待遇令他變得很愛花費。阿傑回想:「當時我也算是『大花筒』的人!喜歡一年四季不停地買新衣服,而且覺得只要把舊的衣物捐給別人,就可以合理地繼續再買。當時流行的iPhone,基本上只要有新款推出,我就一定要得到。」阿傑這種消費習慣維持了一段頗長時間。

直至阿傑有次去了路環參加淨灘活動,當他踏上沙灘時,心中便受到極大衝擊。「那裡是一個被遺忘的廢墟。眼前所見全部都是垃圾或死蝦死魚等屍體。就算有活著的動物被沖上岸,也會被垃圾擋住去路,困在裡面等死。」雖然在義工的努力下,惡劣的情況馬上便變得乾淨,然而當阿傑在一個月後再次到訪沙灘,看到大量垃圾又再鋪滿了海岸,這便讓他開始反思環保概念,改變自己的消費行為:「在製造完垃圾後才清理,其實是本末倒置的行為。因此源頭減廢、改變消費習慣才是最重要的事。」當時外國正流行「裸賣」熱潮,於是阿傑便把這個概念帶來澳門,開設了首間裸賣雜貨店「米量」。

經營苦與樂

「裸賣」概念在歐美國家盛行已久,而這種創新的消費模式,在近一兩年才成功進入亞洲。阿傑笑著解釋:「要把裸賣帶來澳門真是不容易!最初附近很多街坊都不知道這個概念,我只好告訴他們這裡的貨物全都不會有塑膠包裝,客人要自備器具,隨意選購喜歡所需分量。」

現時店鋪主要販賣米、通粉、麵餅及果乾等食物,而且更會一次過購入大量貨品以作銷售。由於以往沒有相關經驗,阿傑當初把貨品存放在倉庫,從未想過竟然會有「蛀米蟲」 。他說:「有一天開店時看到白米竟然長滿米蟲,那一刻我真的有點崩潰。後來才知道濕度太重就會有穀牛,於是只好增設抽濕機及每天檢查貨物,不然白米被穀牛蛀壞的話,就只能丟掉,非常浪費食物。」

即使困難重重,阿傑仍覺得開設此店對他而言十分有意義,而且過程也非常開心。他分享:「試過有家長帶同小孩一起自備器皿來購物。當我和他們交流時,能直接把環保及裸賣的概念教給下一代,令我覺得有點感動。」在開業未夠半年就已經有一班熟客,認識時間長了更和阿傑成為好朋友。阿傑微笑地說:「在店鋪能結識到一群志同道合的人,知道很多人都以行動支持環保已經非常值得高興。而且透過這個方法,能讓更多人學懂對地球友善一點的生活方式。只要現在我們人人做出一點力,相信下一代就得到更好的生活環境!」

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在澳門時間 2019-08-21 21:01 發佈

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