（眾出席嘉賓主持開幕儀式，並現場製作約200公升環酵。）
（曾允聰建議博企能將廚餘轉化為有用清潔劑，為環保出一分力。）
（活動邀請嘉賓講解有關環酵組成及使用方法。）
「環酵救地球」系列活動啟動禮於今日（26日）舉行，首階段活動為期半年，日後亦會計劃到社福機構及學校進行工作坊、嘉年華等，持續向市民大眾推廣將廚餘轉化做環保酵素，應用於日常生活中。
中澳青年發展促進會理事長曾允聰致辭時表示，去年澳門廚餘量約有570公噸，佔全澳垃圾量四成，日漸倍增的垃圾量已令焚化爐及堆填區不勝負荷，他指出源頭減廢才是最直接有效改善環境的方法，期望透過是次活動向市民推廣廚餘轉化，減少廚餘，並建議博企能將廚餘轉化為有用清潔劑，為環保出一分力。
是次活動亦邀請來自香港科技大學海洋環境科學哲學博士張瑪珊及生態教育資源中心項目主任招振龍作為主講嘉賓，講解有關環酵組成及使用方法，主要利用好的微生物，去壓制壞的微生物，用作消毒、殺菌及清潔等用途，並可透過酵素將油脂分解，減少使用化學清潔劑，從而減低對地球傷害。
（編輯：林思穎）
（出席嘉賓合照留念。）
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