本澳特色美食可進駐大灣區發展

澳門貿易投資促進局與澳門連鎖加盟商會昨（10）日起一連兩天舉行連鎖加盟實戰課程，得到本澳多個商會支持出席。 （鄭健勳攝）

陳實指，澳門的特色老店例如茶餐廳、手信店以及本地小食都有發展成連鎖品牌的潛力。（鄭健勳攝）

澳門貿易投資促進局與澳門連鎖加盟商會昨（10）日起一連兩天假中土大廈19樓多功能會議廳舉行「澳門連鎖加盟實戰課程」，邀請到曾為內地多個著名餐飲及零售連鎖品牌提供諮詢顧問服務的北京凱朗伯思諮詢顧問有限責任公司CEO陳實分享連鎖加盟概論，內容包括小微企業或商戶如何開展連鎖加盟、特許加盟體系的建立、如何把加盟體系智能化及連鎖加盟發展趨勢等，希望藉此引起更多人關注並積極推動澳門連鎖加盟行業發展。

陳實表示，中國內地擁有全球最多的連鎖品牌店，同時創造了第三代數字化特許加盟模式，即透過互聯網進行連鎖加盟，交易時可利用電子支付，並利用大數據為連鎖加盟店提供顧客人流分析等，有助連鎖加盟店發展。

陳實又指，發現澳門的特色老店例如茶餐廳、手信店，以及本地小食都有別於香港或台灣等地，具有發展成連鎖品牌的潛力，但由於本澳市場相對較小，而內地市民對新鮮事物很感興趣，建議本地企業可以先在大灣區創業，透過第三代數字化特許加盟模式得到穩健發展後，再放眼國內其他城市龐大的市場。