居住周邊快餐店密集 易令人身體過重及肥胖

澳大學生研究顯示，居所附近多快餐店，容易令人致肥。 （互聯網圖片）

澳門大學社會學系應屆畢業生黃蕾（右）。（澳門大學圖片）

過重和肥胖已成為當今全球公共衛生的重要議題之一，澳門大學社會學系應屆畢業生黃蕾就女性菲律賓外勞在澳們生活的空間和肥胖關係展開研究，結果顯示約65%均存在過重和肥胖的亞健康問題，而居住附近有高密度的快餐店是對她們體重造成直接影響的重要因素。

今屆「環太平洋大學協會（APRU）環球衛生會議」在香港大學舉行，吸引眾多來自世界各地的學者、政策制定者和衛生從業者商討應對城市健康的各項挑戰。黃蕾的這項研究於此會議上發表，受到評審團的高度好評，獲學士學生組別的海報一等獎。該研究是以「在澳菲律賓外籍傭工：快餐店密度與體重狀況的空間分析」為主題，採集了近1,400名菲律賓女性外勞的身高、體重以及體脂百分比等數據，再結合她們的居住環境以及生活習慣進行研究分析。

通過研究發現，當中有高達65%的菲籍女外勞均有過重和肥胖的亞健康問題，並指出其居住環境周邊的快餐店密集度，都會直接影響傭工的身體狀況，研究認為有必要在這一群體中加強宣傳均衡飲食和適量運動對健康的重要性。

相關研究是黃蕾在澳大全球與社區心理健康研究小組擔任本科研究助理期間所參與進行，在此期間，她與該研究小組負責人、澳大副教授賀佰恩合著三篇文章，並見載於社會科學引文索引（SSCI）所收錄的學術期刊中。黃蕾曾經連續三年獲頒霍英東基金會獎學金，並於畢業時以優異的學術成績獲頒歐維治基金會學術獎項。