大快活16年來首發盈警

餐飲業績隨時慘過沙士
15/10/2019
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餐飲業績隨時慘過沙士

有業界人士看好叙福樓,指旗下的日式火鍋及「燒肉」品牌十分旺場。

大快活對上一次發盈警是2003年的沙士,距今16年。

上周大快活(0052)發出中期業績盈警報告,雖然發出的時間較突然,但細心分析香港的情況,發盈警又屬情理之中。從大快活的境況,我們可以預見,其他的餐飲股份也難獨善其身,發出盈警也是早晚的事。 (文:洪偉順 圖:互聯網)

據一位不願意透露姓名的餐飲業老闆透露:「今年的業績差過沙士,而且示威破壞無日無之,似乎短期也不能見到光明,大集團也未必能頂得住,中小企隨時要倒閉。」事實上,以大快活的規模也感到吃不消,一眾上市飲食股的困難就可想而知。大快活對上一次發盈警是2003年的沙士,時隔16年再發盈警,足見持續不斷的示威運動已對餐飲股構成沉重打擊。

市場估計跌幅三成以上

大快活表示,因會計準則有變,以及租金與工資成本上升,導致毛利下降。雖然集團沒

透露跌幅多少,但市場普遍預期在三成以上。

以集團2018年中期錄得純利約一億元計算,意味今年同期盈利將不能達到億元水平。

大快活類型的股份,向來被視為防守力較強,皆因經濟再差,巿民對快餐的需求仍是必需。但自6 月中旬開始,香港反修例示威運動持續至今,衝突時間更擴展至平日的晚上,港鐵多個車站停駛甚至全線暫停服務,市民外出意欲大受影響,對當地餐飲業的影響亦已浮現。

大家樂也難獨善其身

跟大快活相類的快餐龍頭大家樂(0341),生意額也受到一定影響,市場初步推斷,業績下跌二到三成是最低消費;有分析員提醒股民,小心公司隨時有機會發出盈警。大家樂的股份也由七月的高位26.9元,下跌至昨天的21.7元,跌幅達到兩成。

相比起快餐業,酒樓業務所受打擊更嚴重。

叙福樓(1978)本月9日就宣布暫汀業三間分店,並擱置擴張計劃。叙福樓主席兼行政總裁黃傑龍,日前在社交媒體上宣布,位於香港沙田新城市的「柳氏家」、旺角瓊華中心及銅鑼灣世貿WTC的「MMC牛涮鍋」三間分店會暫停運作,並同時間擱置裝修剛收鋪的永華麵家,他並寫道「今日一日之內我哋暫汀業咗3.5間分店」。

較敘福樓所受影響更大的,肯定是富臨(1443),在爆發示威之初時,已有傳富臨有可能賣盤,及後暴亂日盛時,非但生意差勁,更成為暴徒針對而大肆破壞的食店。

慎防一眾飲食股發盈警

有分析員指出,現階段勿沾手飲食股,雖然股價已跌得甚低殘,問題是暴亂破壞仍未有平息之勢,按現時發展,說不定有些食店會倒閉。此外,在業務持續下跌時,很大機會發盈警,當公布盈警消息,股價大多會受消息影響而下挫;以大快活為例,公布盈警的第二日,即上周四(10 日),大快活就曾挫近6%。所以投資者為免被盈警消息拖累,現時還是先避開飲食類股份。

不過,金利豐證券研究部執行董事黃德几則看好敍福樓,認為其主席黃傑龍是位認真做生意的人,對飲食有雄心。他指出,叙福樓旗下的日式火鍋及「燒肉」品牌十分旺場,料盈利相對穩定,「睇食肆,最緊要睇佢嘅「生命周期」,日式火鍋及「燒肉」好明顯仲係上緊,較韓式炸雞等長青,不會是一陣間的熱潮!」

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