為進一步加強食品業界對露天茶座准照、外賣店登記的規範認知，共同推動飲食行業合法、有序經營，市政署於二月十日舉行“外賣店及露天茶座專題會議”，就經營外賣食品活動，以及飲食或飲料場所、餐廳等申請露天茶座准照旳相關申請流程、監管規範及經營要求等與多個本澳餐飲業商會進行講解與交流。市政署期望傳達合法經營的規範要求，推動守法經營，提升業界食品安全及環境衛生管理，營造良好的經營條件。
會上，市政署代表介紹了《外賣食品活動場所的登記制度》實施概況，指出制度實施至今，整體運作順暢，目前持有外賣登記證明的場所逾四千二百間，絕大部分業者均依法完成登記，但偶有零星違規個案，主要是未獲取登記證明已對外營業。為此，特別提醒食品業界注意，外賣店在開業前必須向市政署提出登記申請，並在獲發登記證明後，方可對外開放營業；同時亦須向公眾展示登記證明或編號等資料。違反相關規定，可被科處五千至三萬五千澳門元罰款。
市政署自去年八月以試點形式，重新接受符合條件的食肆提出露天茶座准照申請，為本澳中小企營商環境帶來新機遇。開放申請至今，市政署共接獲近八十間場所提出申請，反應踴躍。市政署代表於會上亦介紹了露天茶座准照的申請流程、相關管理措施及實施成效；並逐一解答與會業界的疑問，如佔用位置、範圍、發牌時間等，加強業者對經營外賣店及露天茶座的瞭解，推動守法經營。為方便業界掌握相關規範，市政署已製作“外賣食品活動場所的登記制度”、“露天茶座准照申請方式”圖文包等資料，並上載至市政署網頁供有需要人士作進一步了解。
出席專題講座的行業團體代表分別來自：澳門餐飲業聯合商會、澳門中小型餐飲業商會、澳門餐飲行業協會、澳門美食同業聯合商會。
下載APP