本澳活雞買賣今恢復
07/07/2016
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本澳活雞買賣今恢復

上月,民署在本澳一個街市環境樣本,發現禽流感病毒,全澳禁止活禽買賣交易。經過14天的禁售期,活禽買賣交易今日全面恢復。

上午10時許,在早前發現禽流感病毒,祐漢街市三鳥檔區現場所見,有不少市民選購活禽。有雞檔檔主表示,復售活雞首日,未有刻意多準備活雞,而今早生意與平常差不多,人流稍增,但未有大幅增加,活雞零售價亦維持在平日水平。今次禁售活雞長達14日,被問及損失情況,她無奈地表示:「半個月冇開工,點會冇影響。」但只能接受當局安排。她又稱,停工期間雖然沒有收入,但需要照常支薪予員工。另外,被問及對當局以冰鮮禽取代活禽的方案的看法,檔主稱對生計造成打擊,希望政府體恤,不要強推。

現場所見,部分選購的市民,如常走近放置活雞的雞籠,仔細端詳,務求「揀隻靚雞」,無懼禽流感。有市民稱,今早看電視知悉活雞恢復出售,特意到三鳥檔選購活雞,坦言幾十年來都是食用新鮮雞,早已成為習慣,故早前活雞禁售期間,雖然改為選購冰鮮雞,但認為始終新鮮雞肉質比較有口感,冰鮮雞難以取代。她又稱,相信當局衛生及檢疫工作,故不擔心禽流感,會繼續如常選購活雞。

上月22日,祐漢街市一個三鳥檔,環境樣本被驗出,對H7亞型禽流感病毒呈陽性反應,本澳即時禁活禽三日,後延至14日,至今日才恢復出售。而本澳再上一次發現禽流感病毒,是今年2月農曆新年前夕,在水上街市一個三鳥檔的要境樣本中發現,同樣為H7亞型禽流感病毒,當時禁售活禽三日,在除夕當日復售。

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