市政署向食肆發放指引籲加強衛生配合防疫

市政署向食肆發放指引

籲加強衛生配合防疫

17/07/2020

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市政署表示，因應新的出入境安排及整體防疫部署，往返粵澳的人流將有所增加，當局持續向本澳食肆派發由衛生局制定的《預防新型冠狀病毒肺炎－給食肆的管理建議》，呼籲餐飲場所加強人員及環境衛生管理，以降低病毒散播的風險。

市政署表示，人群聚集和面對面接觸是促使新型冠狀病毒傳播的重要因素，市政署持續配合特區政府防疫措施，向本澳餐飲場所派發由衛生局制定的《預防新型冠狀病毒肺炎－給食肆的管理建議》，並向食肆負責人及員工講解防疫指引的重點，提醒人員在工作期間應全程佩戴口罩、食肆應加強並加密場所內設備及物品的清潔消毒，於每次用餐完畢，以稀釋漂白水消毒，尤其桌面、座位、衛生間及手容易接觸的地方等，呼籲飲食場所配合，防患於未然，與政府同心協力做好各項防控工作。

市政署於食品安全資訊網www.foodsafety.gov.mo設有「有關新型冠狀病毒的飲食安全注意事項」專頁，提供一系列指引及宣教內容，包括針對食品業界發出的《預防新型冠狀病毒肺炎的食品安全衛生指引》、《清潔和消毒餐飲用具的衛生指引》等。市政署呼籲食肆場所加強對員工、顧客以及環境衛生的管理，以降低病毒在食肆內散播的風險。（編輯：劉艷萍）

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