十一黃金周將至

餐飲業料生意額約為過往4至5成
27/09/2020
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餐飲業料生意額約為過往4至5成
餐飲業料生意額約為過往4至5成

蕭頌銘料十一黃金周餐飲業的生意額約為過往的4至5成。(林嘉欣攝)

十一黃金周即將到來,澳門餐飲業聯合商會副監事長蕭頌銘出席活動接受傳媒訪問時表示,預料十一黃金周餐飲業的生意額約為過往的4至5成左右,因現時疫情未完全消退,如能達到預期已經算不錯。

他指出,現時生意額較疫情時好轉,主要分作兩個板塊,包括本地居民和旅客。旅客方面現時已開通廣東省訪澳旅客簽註,隨後即將開放全國,業界紛紛表示正在慢慢好轉,當然相對疫情之前還是存在很大的差距。他又感謝特區政府和相關部門做了很多工作,給予業界支持。

本地居民方面,蕭頌銘稱,在第一輪電子消費卡推出時能刺激較大的消費作用;雖第二輪金額較上輪多,但消費熱度就較為緩慢,認為是使用期限較長所致,「有消費卡比無消費卡要好,市民慢慢用」。

此外,被問及疫情期間是否有很多餐廳出現結業潮?他表示,在疫情期間有餐廳出現結業屬正常現象,也是全世界都有的現象,但相比起其他地方,澳門的情況不算非常嚴重。據不完全統計,約有1至2成的店舖受疫情影響倒閉,主要以旅客區為主,特別是本來於疫情前經營不如理想的店舖是重災區。

另外,對於團體舉辦餐飲活動管理指引,同一空間逾400人的室內活動,且活動期間逾一小時不能戴口罩,參加者需出示七天內核酸檢測證明。蕭頌銘認為指引對業界影響不大,因為澳門餐飲以中小企為主,一間餐廳較少會出現400人同時用餐情況。(編輯:林嘉欣)

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