餐飲業料生意額約為過往4至5成

蕭頌銘料十一黃金周餐飲業的生意額約為過往的4至5成。（林嘉欣攝）

十一黃金周即將到來，澳門餐飲業聯合商會副監事長蕭頌銘出席活動接受傳媒訪問時表示，預料十一黃金周餐飲業的生意額約為過往的4至5成左右，因現時疫情未完全消退，如能達到預期已經算不錯。

他指出，現時生意額較疫情時好轉，主要分作兩個板塊，包括本地居民和旅客。旅客方面現時已開通廣東省訪澳旅客簽註，隨後即將開放全國，業界紛紛表示正在慢慢好轉，當然相對疫情之前還是存在很大的差距。他又感謝特區政府和相關部門做了很多工作，給予業界支持。

本地居民方面，蕭頌銘稱，在第一輪電子消費卡推出時能刺激較大的消費作用；雖第二輪金額較上輪多，但消費熱度就較為緩慢，認為是使用期限較長所致，「有消費卡比無消費卡要好，市民慢慢用」。

此外，被問及疫情期間是否有很多餐廳出現結業潮？他表示，在疫情期間有餐廳出現結業屬正常現象，也是全世界都有的現象，但相比起其他地方，澳門的情況不算非常嚴重。據不完全統計，約有1至2成的店舖受疫情影響倒閉，主要以旅客區為主，特別是本來於疫情前經營不如理想的店舖是重災區。

另外，對於團體舉辦餐飲活動管理指引，同一空間逾400人的室內活動，且活動期間逾一小時不能戴口罩，參加者需出示七天內核酸檢測證明。蕭頌銘認為指引對業界影響不大，因為澳門餐飲以中小企為主，一間餐廳較少會出現400人同時用餐情況。（編輯：林嘉欣）