消委會呼籲消費者應自備器皿到食肆買外賣。（鍾佩欣攝）
消委會聯同市政署食品安全廳抽查30批次外賣塑膠餐具樣本。（梁啟迪攝）
外賣訂餐普及，為了解食肆使用外賣塑膠餐具的安全性，消費者委員會聯同市政署食品安全廳於15個餐飲場所抽查30批次樣本，全部樣本檢出的溶出物份量均符合安全標準。
消委會表示，是次引用中國國家《食品包裝用聚氯乙烯成型品衛生標準》作參考標準，檢測項目包括蒸發殘渣、高錳酸鉀消耗量以及重金屬鉛，以上三種物質的釋出或溶出量若超過安全標準，對人體健康會有不同程度的影響，但經檢測全部樣本合格。
檢測報告指出，不同類別的塑膠材料對承受食物的酸或鹼程度、耐冷熱，以至食物可接觸餐具的時間長短都有差別，消委會提醒餐飲業界及消費者，需了解不同塑料外賣餐具的特性，按商號出品的食物或消費者個人的需求，選購合適的外賣塑膠餐具盛載食物。
此外，消委會又呼籲消費者應自備器皿到食肆買外賣，減少這類即棄式塑膠食物器皿的消耗量，避免對環境造成破壞。（編輯：林嘉欣）
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