從街邊小鋪到主板上市

譚仔年收入13億問鼎香港最賺錢餐飲股
19/04/2021
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譚仔年收入13億問鼎香港最賺錢餐飲股

譚仔國際正式向聯交所遞交上市申請,旗下經營「譚仔雲南米線」及「譚仔三哥米線」品牌。(互聯網圖片)

日本丸龜製麵母企Toridoll Holdings於2017先後收購三哥56間「三哥」及52間「譚仔」,共108間米線店,重組成「譚仔國際」。(互聯網圖片)

日本丸龜製麵母企Toridoll Holdings於2017先後收購三哥56間「三哥」及52間「譚仔」,共108間米線店,重組成「譚仔國際」。(互聯網圖片)

譚仔國際截至截至去12月底止九個月,譚仔國際純利錄2.3億元,按年升32.6%。(官網圖片)

主力在香港經營「譚仔雲南米線」及「譚仔三哥米線」品牌的譚仔國際,正式向聯交所遞交上市申請。從最初一間在香港長沙灣的小店起家,到進駐海港城,年收入達13億港元,雖然分店數目與香港本地餐飲股大家樂(0341)及大快活(0052)有一段距離,但若成功上巿,絕對有潛力問鼎最賺錢餐飲股。(文:產經組)

國泰君安為譚仔國際獨家保薦人。據譚仔上載的初步招股書指,譚仔國際現時合共經營148間餐廳,包括覆蓋港九新界18區的72間譚仔餐廳及72間譚仔三哥餐廳、中國內地深圳的1間譚仔餐廳及新加坡的3間譚仔三哥餐廳。

而截至截至去12月底止九個月,譚仔國際純利錄2.3億元,按年升32.6%;剔除政府補貼1.26億及租金優惠;譚仔國際純利為9,300萬元,按年跌46.8%,主要是受社交距離措施的影響,客流量減少。期內,譚仔國際毛利率高達73.1%,純利率達17.8%。

譚仔國際毛利優於大家樂及大快活

對比香港快餐龍頭大家樂,在截至去年3月底止年度,大家樂收入高達近80億元,但由於銷售成本同樣高昂,大家樂上財年僅賺7,360萬元。大快活的情況相若,雖然收入逾30億元,但由於毛利率僅得9.2%(與大家樂相同),盈利僅6,090萬元。

「譚仔雲南米線」最初於1996年開設第一間分店,2006年開設中央工場;2008年一度因為管理層關係惡化而陷癱瘓,最終以「譚仔雲南米線」及「譚仔三哥米線」兩個品牌分道揚鑣。

直至2017年,日本丸龜製麵母企Toridoll Holdings先後收購三哥56間「三哥」及52間「譚仔」,共108間米線店,重組成「譚仔國際」,相隔九年後終「合二為一」,並拓展海外市場。

而雖然疫情下「譚仔」生意受影響,但分店網絡仍照舊逆市擴張,憑平民美食攻入中環商業核心區,設全港最大間門市外,亦進駐尖沙咀海港城商場。

分店四個月可回本

譚仔國際指出,往績期內「譚仔」香港新店一般收支平衡期只需一至兩個月,投資回本期須6至19個月;「三哥」新店收支平衡同樣只需一至三個月,最快可以四個月投資回本,一般投資回本期為4至12個月。

而初步招股資料亦顯示,截至12月底止9個月,譚仔收入6.4996億元,三哥收入6.4818億元,譚仔多出178萬元。每間餐廳日均收入,譚仔為3.69萬元,三哥為3.6382萬元,僅些微差距。

張智威:抽新股要留意定價

信誠證券聯席董事張智威指,隨著經濟重啟,人流增加,「譚仔」品牌知名度高,但現時有太多未知之數,例如未有定價資料,難以判斷估值,所以投資者要留意稍後的招股資料。

張智威補充,抽新股前要留意定價,尤其早前科網股因定價高「殺估值」,股價急速回落,故抽新股前要留意定價會否過於進取。另外亦可關注認購反應,如果認購反應太差,反映股份或不獲市場關注,股價上升動力有限。

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