澳門科技大學可持續發展研究所今（19）日發表2021年「澳門消費者滿意指數」，包括購物（衣履類）及餐廳與酒樓兩項指數，兩個滿意指數和影響因素分指數均錄得下降。研究所認為，一方面這一下降需要零售（衣履類）和餐飲業界重視；另一方面也是在去年特殊時期錄得較大幅度上升後的正常回歸，無需過度擔心，但認為零售（衣履類）和餐飲業界需重視，應持續關注消費者需求和滿意度的變化，尤其在疫情期間，在保證防疫的同時，保持產品質量和服務質素穩定，注重提升消費者的物有所值感，從而穩定和持續提升顧客滿意度。
澳科大可持續發展研究所於今年5月6日至28日以問卷調查方式成功訪問了485名澳門居民。受訪者分別被問及最近在澳門本地購物（衣履類）、餐廳與酒樓的有關經歷和感受。指數以0至100分代表滿意程度，分數愈高代表愈滿意。
調查顯示，購物（衣履類）滿意度錄得65.8分，相比2020年下降7.7%（即下降5.5分）。影響購物（衣履類）滿意度三個因素之分指數分別為：產品質量 68.5分，服務質素 67.0分及物有所值 64.3分，相比2020年均錄得不同程度的下降，降幅分別為4.7%（3.4分）、6.3% (4.5分)及9.4%（6.7分），其中物有所值分指數降幅最大。
餐廳與酒樓滿意度錄得64.7分，相比2020年下降6.8%（即下降4.7分）。影響餐廳與酒樓滿意度三個因素之分指數為：食物質量 67.4分、服務質素 65.1分及物有所值 63.1分，相比2020年亦錄得不同程度的下降，分別為3.0%（2.1分）、6.1%（4.2分）及8.9%（6.2分），其中物有所值分指數降幅最大。（編輯：吳泳欣）
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