第六屆「我最愛餐廳選舉」圓滿落幕

業界昐明年打造灣區文旅餐飲典禮
28/11/2021
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業界昐明年打造灣區文旅餐飲典禮
業界昐明年打造灣區文旅餐飲典禮

李蔭良致辭表示,期望連結灣區各城市,明年打造灣區文旅餐飲典禮。(見習記者鄧穎莊攝)

由澳門餐飲行業協會主辦的第六屆「我最愛餐廳選舉」頒獎典禮今(28)日在假科學館會議廳舉行。今年參與評選的餐廳逾2,000間,歷屆累計82萬人次投票。澳門餐飲行業協會會長李蔭良指,根據連續六屆的經驗,期望以澳門餐廳選舉典禮的標準,於明年打造一個「食在灣區」的文旅餐飲項目,提升至灣區盛事。

李蔭良致辭表示,為發揚澳門美食文化及推動智慧餐飲,2016年起協會已連續六年舉辦「我最愛餐廳選舉」,成為本地餐飲界每年最矚目的品牌盛事之一。明年將通過「我最愛餐廳選舉」頒獎典禮的經驗,連結灣區各城市,以澳門標準打造灣區文旅餐飲典禮。此外,他稱自10月中後旬開始恢復正常通關,餐飲業界的生意額和旅客人數有逐漸向好,希望這個勢頭能夠保持下去,期望去到年底時可以增至700萬旅客人數水平,恢復經濟。

選舉將餐飲場所分為28個類別,連同 「金蓮花菜式獎」和「人民日報獎」等特選獎項,共產生156個獎項。「我最愛酒店餐廳」分別由富薈(怡富酒店)、Mezza9Macau(新濠天地)和北方館(威尼斯人酒店)奪得。「我最愛中國菜」和「我最愛葡國菜」分別由:雍泰美膳、家常便飯和天潮;公雞葡國餐廳、波爾圖葡國餐和扒皇燒奪得。至於「金蓮花菜式獎」和「人民日報獎」,就分別有正牌九記飯店、鳯城珠記麵食專家和勝利茶餐室;盛記白粥、馬慶康(南天)咖啡室和有骨氣火鍋美食等。年度餐飲風雲人物由蘇偉良和盧子成奪得。而社會責任大奬由mfood奪得;創新科技大獎就由特搜生活奪得。(編輯:鄧穎莊)

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