常食合桃減腦神經退化

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心和腦，都是現代人最關心的。而對於大腦，除了怕中風，也會怕它退化。首先要知道，腦細胞的退化，絕不是在老年才開始的，其實從青少年成長期開始，隨著年齡的增長，腦神經細胞已經會自然死亡。加上我們通向大腦的血管由於長年累月的膽固醇、血脂等沉積和狹窄阻塞，逐漸會造成大腦供血不足，腦神經細胞長期缺血缺養，便會加速退化和凋亡。而人就會漸漸記憶減退，反應遲鈍、轉數慢、工作及適應能力轉差等等。

另一方面，腦神經細胞的再生能力，在人體細胞卻是最差的。不過，筆者行醫四十多年的經驗中發現：中藥黃芪、合桃、田七、石菖蒲、雞血藤等，經常服用可以擴張大腦的毛細血管，推動大腦的供血量，有補腦、開腦等功效，可預防腦神經細胞退化，及保持腦神經細胞的再生能力，我們便可以保持清晰思維，以及維持很好的記憶、敏捷的反應、強勁的工作能力。

怎樣去服食以上中藥，要視乎個人的體質。一般來說，合桃比較容易作為日常食療或小食，例如煲糖水、蜜糖炒合桃等。而田七則可以打成粉，每天早上用0.5-1g，以暖開水沖服，即可有助於通血管，預防腦神經細胞退化。但若要長期服食，為免體質有所不合，在服食上述中藥前最好還是先諮詢註冊中醫師。

香港註冊中醫 湖南中醫學院中醫內科博士李灼珊