「佐香園」工人往黃豆醬中大小便?

遼寧市監局:未發現食安問題
25/09/2022
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遼寧市監局:未發現食安問題
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遼寧市監局:未發現食安問題

針對「員工在生產黃豆醬時,往裡面大小便」,「佐香園」在抖音發布影片,稱公司醬缸有三層樓高,「你敢蹲上去?」(網絡圖片)

遼寧知名大醬品牌「佐香園」被曝工人在生產黃豆醬時,往裡面大小便。對此,涉事公司發布聲明稱,網上言論是誹謗,已向公安機關報案。轄區派出所工作人員表示,已經接到報警正在調查。與此同時,當地市場監督管理局通報,執法人員對該公司進行現場檢查,未發現食品安全問題及輿論反映情況。

本月24日,有網友發文稱,「佐香園」在生產熟醬、黃豆醬產品時,有工人往醬缸內大小便。此事迅速成為網友熱議話題。對此,「佐香園」所屬公司遼寧帝華味精食品有限公司在抖音賬號發布聲明稱,相關網絡用戶發布、傳播的不實言論系誹謗,已構成對公司名譽權的侵犯,公司已向公安機關報案,將通過法律手段維護合法權益。據該公司發布的另一段抖音短視頻,展示該公司生產大醬使用的發酵罐,有三層樓高,「你敢蹲上去?」根據官網信息,帝華味精食品公司成立於2007年,主要生產「佐香園」品牌的醬油、醋、料酒、醬、味精等五大系列70多個規格和品種,是遼寧知名大醬品牌。

同日,「佐香園」所在地市場監督管理局通報,執法人員對該企業從原料庫、生產過程、及成品庫整個生產流程進行現場檢查,並檢查原料入廠檢驗報告、半成品及成品檢驗報告。經過檢查,未發現食品安全問題及輿論反映情況。

通報指出,「佐香園」的儲存倉為封閉式,使用全封閉式自動篩選機精選原料,發酵後的醬坯通過密閉管道打入九米高的發酵罐內,發酵完成的大醬再通過管道打入到包裝車間,由機器灌裝,全程流水線滅菌操作,最後成品包裝入庫。整個製作過程都在監控範圍內,符合國家食品生產安全標準。市監局還透露,該公司43個批次產品今年檢驗全部合格。

儘管如此,「極目新聞」評論文章指出,網傳消息出來後,不僅對一家公司有影響,更給整個行業都留下陰影,「正如很多網友所言,不管是真是假,已經不敢吃了」。文章認為,事件已成為輿論公共事件,需要多個部門的通力協作,給出真相。一方面,給社會關切一個回應;另一方面,如果網傳消息真是造謠,也要對其依法嚴肅處理。(編輯部)

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