市政署在氹仔埃武拉街花城百佳內「友天餐飲供應有限公司」，抽取的一個麻辣豬耳絲樣本中，檢出單核細胞增生性李斯特氏菌。市政署已即時勒令停售問題產品，並暫停涉事場所營運，以進行全面清潔消毒。
被檢出李斯特菌的食品樣本，按《GL 009 DSA 2015 即食食品微生物含量指引》，達到「不滿意」級別。根據現場調查所見，場所整體環境衛生及員工衛生意識欠佳。市政署已根據《食品安全法》對涉事場所採取預防及控制措施，勒令涉事場所即時停售問題產品及暫時停業，並對食品製作及儲存區域、設施設備及用具等進行徹底清潔、消毒及整頓，直至符合安全衛生要求，且須通過複查複檢。
李斯特菌可在冷藏低溫下生存和繁殖，但徹底加熱可消滅。進食受李斯特菌污染的食品可致病，受感染者通常會出現發熱、肌肉疼痛、頭痛、噁心、嘔吐及腹瀉等病徵。初生嬰兒、長者和免疫力較低人士可能出現嚴重的併發症，甚至死亡。
市政署檢出一食店麻辣豬耳絲含李斯特菌。（ 市政署圖片）
結合氹仔街市特色引入合適檔攤
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150個樣本全部通過檢測
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