六大單位聯名的雪莉泥煤
10/09/2024
5049
收藏
分享
六大單位聯名的雪莉泥煤

最近,台灣推出了一款艾雷島的單桶雪莉泥煤威士忌,獲得了市場上的高度注目。這不僅是因為酒的定價十分親民,質素更是相當優秀,而且更六個單位的聯名之作,可說是話題性十足。

是次包桶的六個單位,五個為分別位於不同地區的酒吧,包括台中的ISMAN Whisky Tasting Room、嘉義的 O' My Bar、台南的威夢旅人、宜蘭的威佬、以及花蓮的夜底拾花,還有的一個單位,就是泥煤哥Big Peat。

泥煤哥Big Peat,是蘇格蘭知名裝瓶商Douglas Laing旗下一個以艾雷島酒廠作品推出調和威士忌的品牌。然而,今次聯名之作,卻是以Douglas Laing旗下主打單一麥芽酒廠出品的品牌Old Particular來推出。泥煤哥的形象,以酒保模樣出現在酒標上,其所代表的,是一家不能標示名字的艾雷島酒廠,正如酒標上所見,是來自 Big Peat ’s Finest Distillery on Islay。據接近官方的消息透露,這家艾雷島的 Finest Distillery,正是英皇查理斯很喜歡的那家 L字頭酒廠。

說回酒的本身,這款雪莉泥煤,有著超出其13年酒齡的良好表現。香氣方面,鮮明的紅棗甜味與皮革味,溫暖的煙燻帶來鹹感交錯其間,在絲絲灰燼氣息後慢慢轉換成舒適的麥芽香氣與辛香,整體風味十分豐富而迷人。喝進口,厚實的泥煤擁抱味蕾,海鹽巧克力的鹹香充滿口腔,徐徐帶出海藻與柑橘的感受,讓最後仍流連在口中的泥煤風味無比可愛。說到尾韻,可說是溫暖合宜,淡淡的煙燻氣息縈繞著,麥芽甜味輕輕綻出。

傳媒人、《威士忌雜誌》香港及澳門國際中文版負責人、Whisky Ambassdor、威士忌愛好者、收藏者及投資者。 Branco Wong

檢舉
檢舉類型:
具體描述:
提交
取消
評論
發佈

力報會員可享用評論功能

註冊 / 登錄

查看更多評論
收藏
分享

相關新聞

推薦新聞

找不到相關內容

七日預報