促澳門沖煮咖啡文化

中國咖啡沖煮澳區賽圓滿舉行
12/09/2024
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中國咖啡沖煮澳區賽圓滿舉行

由中國咖啡聯盟、上海咖競匯文化傳播有限公司主辦,澳門咖啡與茶協會承辦的“2024中國咖啡沖煮大賽粵港澳大灣區——澳門賽區”賽事在9月10日假街總社區服務大樓地下迎聚廊舉行。

澳門咖啡與茶協會會長湯錦珍表示,中國咖啡沖煮大賽自2015年開賽至今已舉辦九屆,先後在北京、上海、廣東等多個省、市舉辦比賽,既為宣傳推廣民族咖啡品牌、提升中國咖啡的世界知名度作出積極貢獻,更是培養大批年輕的咖啡沖煮人才,是中國咖啡業的賽事標竿之一。今年,適逢中華人民共和國成立七十五周年暨澳門特別行政區成立廿五周年雙慶,在澳門再次舉辦該賽事,是粵港澳咖啡界非常值得關注的事情。她指出,經過多年的努力推廣,該項賽事已經成為粵港澳大灣區年青咖啡人追求的目標,亦期望藉此為促進粵港澳大灣區澳門沖煮咖啡文化、為大灣區沖煮咖啡愛好者,提供一個向上流動的咖啡文化平台,推動澳門休閒旅遊產業發展。

據悉,本次澳門賽區共有19名咖啡師參賽,最後比賽結果是冠軍楊子浩、亞軍盧嘉勤、季軍鄭凱斌,三位將代表澳門賽區參加粵港澳大灣區的決賽。

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