冬大過年

市民冒雨到街市買雞無懼禽流感
21/12/2016
20032
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市民冒雨到街市買雞無懼禽流感

每年冬至,市民必然到街市採購拜神、應節的食材,又或是到酒樓與親人舉家團圓,即使再樸素的家庭,都是必不可少的支出。

拜神食材的費用豐儉由人,由200至1,000元不等,市民林太表示今年大概消費了300元,主要是買新鮮雞和討意頭的蔬菜如生菜、芹菜、茨菰等。不過菜檔生意則兩極,有賣應節食材的店鋪門庭若市;相反只賣普通蔬菜的鋪頭則顯得冷清。反觀雞檔或燒臘店的人龍則源源不絶,部份市民會在燒臘檔買原隻的白切雞圖個方便,亦有市民買新鮮雞隻拜神,向神明表示心誠敬意,即使早前禽流感的消息亦無阻澳門人食雞的習慣。

同時亦有不少酒樓食肆爆滿。在中區酒樓任職經理的高先生表示,晚上酒樓都已預約滿,不過早市情況就一般,主要原因是中區車位難求,客人不方便前來。問及現在經濟逐漸回穩,食肆會否出現價格調整?高經理表示多年來也是做街坊生意,價格也是和去年相若,沒有太大改變。另外高經理補充指,禽流感對整體生意影響不大,不過客人都較喜歡新鮮雞,如市面沒有活雞供應,才考慮轉食冰鮮雞。

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