「嚤囉仔」IP首度亮相

為推廣澳門獨特美食文化，由澳門餐飲行業協會主辦，工商業發展基金資助的「講好澳門故事——嚤囉仔帶你遊澳門暨嚤囉雞飯金味獎啟航盛典」於本週日（15日）下午2時至5時30分假澳門銀座廣場地面及三樓舉行。

活動正式發布美食文化推廣IP「嚤囉仔」，並啟動首屆「嚤囉雞飯金味獎」評選，透過線上線下互動，邀請市民及旅客共同發掘澳門地道風味。

本次盛典的核心環節為全新美食文化推廣IP「嚤囉仔」的首次公開亮相。「嚤囉仔」設計融合澳門中西文化特色，旨在以親切可愛的形象，擔任帶領公眾探索澳門美食與文化的形象大使。主辦方希望透過此「嚤囉仔」，以更生動、年輕化的方式，串聯本澳餐飲商戶，講述澳門故事。

開幕禮期間，主辦方公布首屆「嚤囉雞飯金味獎」的12家入圍餐廳名單。該獎項旨在評選及表彰最能代表澳門嚤囉雞飯品質與風味的餐廳。現場更舉行入圍餐廳授牌儀式，並由餐廳代表共同簽署《美食文化推廣承諾書》。

為增強公眾參與度，金味獎的最終評選將結合專業評審意見與全民投票結果。公眾投票通道將於3月15日活動現場預熱公佈，並於6月1日至6月30日接受公眾投票。市民可透過現場設置的「投票許願箱」或掃描活動指定二維碼進入線上平台，為心儀餐廳投票。同時，現場將舉辦「嚤囉仔」主題文創周邊產品展示秀，推出系列融合葡式風情與IP形象的文創產品，豐富推廣形式。

主辦方將透過抖音、小紅書等社交平台，發起 #澳門嚤囉雞飯打卡大賽#我的嚤囉雞飯食評 等話題挑戰，鼓勵公眾分享美食體驗。自3月15日起，相關線上平台亦將開通參與活動餐廳的特別套餐銷售，實現「線上發現、線下體驗」的聯動模式。活動現場設有自由交流環節，讓餐飲業者與公眾直接對話。

澳門餐飲行業協會會長李蔭良先生表示，期望透過「嚤囉仔」IP與金味獎評選，以美食結合文化的新穎手法推廣澳門特色美食，尤其深化嚤囉雞飯這一本土美食的文化內涵與知名度，吸引更多居民和旅客深入體驗澳門飲食文化，豐富澳門「美食之都」的國際形象。協會提醒公眾可關注其官方社交媒體平台，以獲取活動最新動態及投票詳情。