本澳停售活禽至今近三個月，民署昨日更突然宣布，基於公共衛生的考慮和實際防疫的需要，5月1日起正式實施「人禽分隔」措施，即停止本澳所有活禽交易及售賣，本澳居民今後難再有機會購買及食用剛屠宰的活雞。
本報記者今日走訪街市，有居民稱平時少食新鮮雞，故相信即使以後再無新鮮雞供應，只能買到冰鮮雞亦影響不大；有居民則稱會食品安全和居民健康應放首位，停止活禽供應及選擇冰鮮雞的做法可接受，又稱鄰近地區雖有新鮮雞食，但由於往來需時，因此不會考慮；亦有居民表示，今後會選擇豬、牛等肉類代替活禽。
居民同情雞販遭遇
有經常到紅街市買餸的黃女士直言，冰鮮雞「冇雞味」，無法與新鮮雞相比，令人難以接受，她又質疑當局的「一刀切」做法，並反問為何鄰近地區可以有活禽供應；而為了能再次食到新鮮雞，她稱會到珠海等地品嚐。對於雞販目前的處境，黃女士深表同情，她稱有的甚至已經在街市經營三代，突然要他們失業，有年紀大的雞販即使轉行清潔等工種亦未必有人請，希望政府能好好安置他們。
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