鏡湖醫院成立由醫生及內部員工組成的環保關注小組，開展家居廚餘回收，並於今日下午舉辦環保關注小組成立暨家居環保廚餘箱啟用儀式。副院長張振榮表示，醫院平均每天有120公斤廚餘，早幾年開始已購置系統回收，初期成本較高，因此決心很重要，另一方面是要提高市民的環保意識，而醫院自2014年起已開始廣泛收集製作家居廚餘回收的資料，經合作的環保公司多年的研究及測試，終在今年完成並正式啟用。
張振榮稱，醫院爭取達到1,000名職員參與，透過把廚餘箱帶回家，實踐回收行動，有關廚餘箱可儲存廚餘數天，再帶回醫院回收。
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