中西碰撞
12/12/2017
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澳門街頭上不乏粵式餐館,從年代久遠的小攤大排檔,裝潢光鮮華麗的酒樓,再到近年興起的點心店。東方明珠區一間富有中國特色的新派點心店的設計,設計師用新式中國風作主題,以紅色作店鋪顏色基調,再配合應景的家具,店內的裝飾相信會令食客眼前一亮。

據「615室內設計」介紹,是次介紹的點心店名為「梅蘭竹菊」(The Darling Buds of May), 名字已能品味出傳統的中式風格。實則不然,店鋪裝潢主題靈感來自於英國詩人威廉.莎士比亞的一首傑作十八行詩,店名的英文翻譯實則是表達了對新鮮事物的欣賞。將兩種完全不同的中西文化融合在設計中實在不是一件容易的事情,設計師在細節之處採用傳統的中國古代圖案,家具採用了亮麗的紅色,與店內的中式氛圍相互呼應。

「梅蘭竹菊」主營新派點心店,設計師因此將餐廳主題定義為新中式風格。(相關機構圖片)

餐廳一邊採用長條形卡位設計,並採用帶有傳統花樣的抱枕放置在座位上,增添店內特色。

設計師採用的牆紙描繪的是中國古時民間街道的畫作,食客可以邊享受美食邊欣賞畫作。店內的面積不算太大,一邊是落地玻璃窗,另一邊則是實牆。設計師在實牆掛上帶著紅色邊框的鏡子,鏡子將室外的光反射進來,在視覺上有擴大空間的效果。靠玻璃窗邊的位置一律使用固定的長條卡位,座位上放置著舒適柔軟的坐墊,就連靠墊的圖案亦是選擇帶有傳統特色的花樣。另一邊則擺放著數張圓形小檯,最大程度保留了容納空間。設計師對於地面採用了現時正流行的雲石地磚,一方面是為了將中西文化更融洽的結合在一起,另一方面是雲石地磚更適合餐廳內使用,更方便打理及清潔。而地面上不僅僅是鋪上了雲石而已,有心之人可以觀察出地板上時尚的線條圖案被完美的結合在一起,更能夠展示出現代感和高雅感。

設計師特意挑選帶有中國傳統特色的燈具,增添店內中式傳統的氛圍。

設計師採用半落地玻璃窗設計,店內光線充足明亮。

店內設有小眾的卡位區,提高了食客的私隱度。

餐廳內的設計,營造出「一步一景」的精緻氛圍。

餐廳內的地板採用雲石,拼接出一個個線條圖案,現代感大大增加。

在散檯處還設有布簾,既有裝飾作用,亦可在需要時拉上保持隱私的空間。

設計特點

A. 設計與店名的靈感來源互相呼應,將中西傳統文化融合在一起。

B. 餐廳設計主題為新式中國風。

C. 店內裝潢採用紅色作主色調。

D.設計師採用具有中國特色的古時民間畫作作為牆紙,令店內氛圍更為懷舊。

E.店內的位置不僅美觀更實用,設有靠窗邊的卡位及散檯,最大程度的容納食客。

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