民政總署消息，食品安全中心接獲市民報稱一宗懷疑集體胃腸炎不適事件， 涉事食品由位於澳門東方明珠街皇冠假日酒店藍灣餐廳提供，十多名患者在本月18日晚到該場所進食自助餐後，於翌日凌晨起陸續出現發熱、腹瀉、腹痛及嘔吐等症狀。經衛生局流行病學調查，發病前三天內除了該餐外並沒有其他共餐史，根據進食記錄、潛伏期和症狀，引起是次事件的病原體可能為病毒性較大。
民署接報後派員前往現場進行衛生調查，食安中心已即時要求有關餐廳對食品貯存條件、雪櫃、人員及環境衛生作出檢討及清潔整頓。同時，敦促涉事場所安排員工修讀食品衛生督導員課程、食品安全與環境衛生基礎班，以加強員工對食品及個人的衛生知識。民署食安中心呼籲，佳節期間聚餐機會較多，應注意食品、環境及個人衛生，提防食源性疾病。
市政署跟進事件
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