​民署突擊巡查食品加工場

發現無牌經營衛生情況惡劣
29/01/2018
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民署聯同治安警察局、勞工事務局展開聯合調查及跟進,在今日突擊巡查位於澳門慕拉士大馬路激成工業中心內,一間主要生產飯盒銷售給路氹城一帶的建築工人食用,名為「開飯吧有限公司」的食品加工場。

民署食安中心在涉事場所抽取食品樣本進行檢測,就現場環境所見,涉事場所衛生情況惡劣,已煮熟的食品置於室溫下儲存,冷庫食品儲存及衛生條件欠佳,在場工作人員食安及個人衛生意識薄弱,判斷該場所不具備生產食品的衛生條件。故此,食安中心即時採取預防及控制措施,銷毀現場所製備的食物及備用食材,禁止場所經營運作。

聯合行動期間治安警察局、勞工事務局亦於上址查獲兩名涉嫌過職工作人士。此外,由於上述工場未能出示工業場所之相關生產准照,民署即時通報經濟局到場跟進處理。

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