春節過後餐飲市況明顯轉淡

業界籲當局開拓高消費客源
11/03/2016
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業界籲當局開拓高消費客源
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今年春節黃金周期間(年廿九至年初七)共有122.2萬人次的旅客訪澳,較去年同期增加4%,但丁旺未必就能財旺,餐飲業聯合商會會長陳澤武昨日表示,新春期間本澳臨街食肆或娛樂場餐廳,生意額均遜於去年,農曆年後市況更加清淡。他認為,原因在於港澳聯遊產品受港連串社會事件拖累,令訪澳團客減少,加上自由行政策成熟,傳統旅客消費力減弱,建議當局與中央研究開發內地偏遠城市來澳自由行,以開拓高消費客源。

春節過後本澳餐飲、零售等行業市況明顯轉淡,與新春期間「一位難求」的情景有天淵之別。(劉凱輝攝)

俗話講「一節淡三墟」,春節過後本澳餐飲、零售等行業市況較新年期間明顯冷清。陳澤武指出,在整體經濟環境不明朗的因素下,今年訪澳旅客的消費力已明顯減弱,加上春節期間訪港團客數字減少,港澳聯遊項目大受影響,拖累訪澳團客減少約一成,春節過後是傳統淡季,所以市道明顯轉差。澳門旅遊業議會理事長胡景光表示,受到香港影響,農曆新年後來澳團客減少20%至30%。

餐飲業聯合商會會長陳澤武昨日稱,希望當局開拓高消費旅客群。(周婉茵攝)

對於政府提出開拓高消費旅客群的構想,陳澤武表示十分認同,並建議當局與中央政府協商,增加來澳自由行的城市,尤其是一些距離澳門較遠,需要搭乘高鐵、飛機來澳的城市,因為此類旅客留澳時間較長,相對消費額亦較高,但可能此類城市未與澳門互通航線,故需要考慮航空政策配合。

他舉例稱,珠海城軌開通往返北京、桂林線路後,澳門已即時受惠,希望當局要「走得更前」,把握連接內地鐵路系統的契機。

被問及今年飲食業前景,陳澤武坦言不太樂觀,即使商鋪租金近期有所回落,但減幅有限,加上業主憧憬經濟環境會好轉,故租金叫價始終不會太低,所以「捱貴租」仍是業界肩負的重擔之一,另一個就是「老生常談」的人力資源長期不足。陳澤武又指,當局在餐飲業發牌方面亦需提高行政效率,因為現時雖有「一站式」發牌服務,但行政手續仍然繁複,期望當局能優化服務,支援業界發展。

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