信譽名門「美食街」今開張

打造美食+文創聚集地
17/05/2018
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信譽名門「美食街」於下午舉行開張儀式,引入各特色餐飲品牌進駐,當中包括已屹立本澳 30 餘年的老字號品牌,也不乏經外地引入而創新的特色美食,相信新舊品牌互相碰撞融合,可創造更多元的發展。

社會文化司司長譚俊榮亦有出席開張儀式,他致辭時表示,隨著澳門榮獲「美食之都」稱號後,愈來愈多內地遊客及國際遊客到澳門觀光和品嚐美食。不過澳門除了需要推廣美食之外,還需要推廣文化領域的工作,協助文化創意產業,讓澳門打造成創意城市。他稱,澳門現時亦有很多推動美食文化的活動,政府會與業界和市民一起推動澳門經濟,令澳門經濟更上一層樓,而廣珠澳大橋亦通車在即,將會有更多遊客到澳門欣賞文化與美食。

主辦方信譽名門業務總監鄭建東表示,希望透過收取比市價平的租金,協助中小企發展成長。他指出,由於本澳的商業模式開始改變,市民在消費時亦注重整體氣氛,於是規劃出美食街的想法,整條美食街都是圍繞著不同種類的美食,而美食街的主打對象是本地市場亦希望吸引到遊客。

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