君怡酒店月餅黃曲霉毒素超標

民署下令回收
19/09/2018
87773
收藏
分享
民署下令回收
民署下令回收
民署下令回收

中秋佳節將至,為維護公眾健康及食用安全,民政總署、衛生局及消費者委員會合作對市面銷售的月餅進行抽檢,共抽取了40個月餅樣本進行檢測,結果顯示其中一個樣本的黃曲霉毒素B1含量超出規定,未能通過檢測,已即時要涉事生產及經銷商,即時停止出售及回收問題產品。

民署表示,共抽取40件月餅樣本,包括傳統廣式月餅26件、冰皮月餅9件及潮式月餅5件。根據化驗結果,當中有一個來自氹仔君怡酒店君怡軒,外包裝盒面印有黃金集團的低糖雙黃白蓮蓉月餅樣本,被驗出黃曲霉毒素B1含量超出行政法規《食品中真菌毒素最高限量》的相關標準,該款月餅製造日期為今年8月23日,此日期前食用為今年10月8日。

根據規定,黃曲霉毒素B1在月餅中的最高限量為每千克5微克,而上述月餅樣本檢出黃曲霉毒素B1的含量為每千克樣本7.12微克。

據氹仔君怡酒店報稱,涉事月餅除於該酒店銷售外,亦供應予澳門皇家金堡酒店出售。民署食安中心已要求涉事生產及經銷商,即時停止出售及回收問題產品、封存存貨;並就檢測結果發出食品預警,若已購買的市民應立即停止食用。

黃曲霉毒素B1主要是由黃曲霉菌所產生的一種常見和毒性較大的物質,並已被世界衞生組織列為令人類患癌的物質,長期攝入黃曲霉毒素可能會引致肝癌,對乙型肝炎帶菌者更會構成較大的風險。

(編輯:麥敏楨)

力報會員可享用評論功能

註冊 / 登錄

收藏
分享

相關新聞

推薦新聞

逾37萬個人帳戶可獲7,000元
12/06/2019
85539
許榮聰宣布參選特首
10/06/2019
75257
親身示範自家設計性感泳裝
11/06/2019
69623
逾百名澳人損失1,000多萬元
12/06/2019
66005
銀行女職員失匯款82萬
13/06/2019
62818
36歲李宗偉含淚退役
13/06/2019
62148
司警拘捕30歲彭姓本地女子
11/06/2019
60275
江蘇2歲半女童竟有900度近視
10/06/2019
59894
找不到相關內容

實時天氣

溫度
27°C
濕度
87%
大致多雲。吹3至5級偏東風及有陣風。
天氣資料由地球物理暨氣象局提供
在澳門時間 2019-06-15 21:00 發佈

七日預報

6月16日 (日)
溫度 30°C
濕度 98%
大致多雲。有幾陣驟雨及雷暴。吹3至5級東至東南風及有陣風。
6月17日 (一)
溫度 30°C
濕度 98%
大致多雲。間中有驟雨。有幾陣雷暴。吹3至4級東至東南風及有陣風。
6月18日 (二)
溫度 31°C
濕度 95%
多雲,短暫時間有陽光。有幾陣驟雨。吹3至4級偏南風。
6月19日 (三)
溫度 32°C
濕度 90%
多雲,部份時間有陽光。吹3至4級南至西南風。
6月20日 (四)
溫度 32°C
濕度 90%
多雲,部份時間有陽光。吹3至4級西南風。
6月21日 (五)
溫度 32°C
濕度 90%
多雲,部份時間有陽光。吹3至5級西南風及有陣風。