（JBS再有肉製品出現問題。）
美國農業部周二（4日）宣布，牛肉公司JBS懷疑有240萬公斤生牛肉產品染有沙門氏菌，需緊急回收。連同上月回收的300多萬公斤牛肉，JBS已合共回收逾540萬公斤牛肉產品。衞生官員指出，有問題的牛肉產品在本年7月底至9月間生產，農業部編號為「EST.267」，涉事品牌包括「Kroger」、「Cedar Farms」及「Showcase」，呼籲民眾若冰櫃內仍藏有有關牛肉產品，應立即把它處理掉，以免誤食而生病。美國疾病防治中心說，截至上月15日，已有25個州合共有246人感染沙門氏菌，其中56人需入院治療。
沙門氏菌較常見於肉類和蛋類食物，食物放在室溫時間太長，會加速細菌滋生。若進食受細菌污染食物一般引致腹瀉、嘔吐等，但由於可能會因腹瀉導致脫水甚至腎衰竭，因此對長期病患者、長者和幼童會構成危險。
（編輯：盧妙雯）
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