活豬批發價日前宣佈每司馬擔上調90元,即最高批發價每司馬擔1,910元。有肉當今日起開始加價,但加價幅度不大,約每斤加1元。亦有肉販表示,因批發價加幅不算太大,故暫時不會加價。
台山街市德記豬肉檔東主周先生表示,因應批發價加價,故豬肉零售價每斤約加1元。他直言每隻豬來貨價3,000多元,去皮去內臟只剩七成,一隻豬最多能賺700多元,每日大概賣一隻,扣除伙計人工,月賺並不多,不像外間以為「咁好賺」。他又指,現在聯豐超市也可以賣豬肉,加大競爭,經營環境相當不易。
紅街市合和肉店東主謝先生稱,豬肉的批發價由去年年尾的1,610元到現時的1,910元,一共加了300元。他又批評外間只看表面數據就以為豬肉販暴利,忽略細節過程,肉販有苦自己知,而且人資不足,部分肉販只能靠自己經營,每天賺取的金錢可能連最低工資也不及。他又解釋,內地肉販的取貨條件較好,他們批發取貨已是處理好的豬隻,但澳門的批發取的是活豬,價錢當然是兩回事。
有市民表示,不覺得豬肉價格有太大變動,「貴都要買,唔通唔食咩!」認為價格能夠接受。