重申非洲豬瘟非人畜共患病

市政署籲市民勿食不明來歷豬肉
02/01/2019
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市政署籲市民勿食不明來歷豬肉

市政署表示,持續關注疫情的發展,並與內地有關部門保持密切聯繫,確保供澳活豬穩定和安全。同時亦呼籲市民切勿食用不明來歷的豬肉及私自攜帶肉類入境。

市政署重申,非洲豬瘟不是人畜共患病,野豬和家豬是唯一的自然宿主,其他動物不會感染該病毒,且不傳染人類。從目前研究顯示,非洲豬瘟屬於典型的豬感染的疾病,現階段也不太可能出現基因變異而傳染人的情況,對人體健康和食品安全並不構成威脅。

市政署又指,已與內地海關部門保持密切聯繫,內地相關監管部門亦已制定供澳活豬的防控措施,持續加強對供澳活豬養殖場的檢疫監管,在風險評估的基礎下,積極協調供澳養殖場活豬調配,保障內地活豬對澳門市場的穩定安全供應。

市政署又提醒市民食用前必須將豬肉徹底煮熟,處理生豬肉後要徹底洗手,生的豬肉和其他即食食品要分開處理和擺放;並提醒市民切勿購買來歷不明的豬肉,或私自攜帶肉類及其製品進出境,以免違反入口地的檢疫規定。業界亦有責任確保出售的豬肉適宜供人食用,並符合本澳的法律法規;向來源可靠的供應商購入貨源。

(編輯:李倩瀅)

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