眾藝人回收剩食增予貧困家庭

攤販:有助減少浪費食物
01/02/2019
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攤販:有助減少浪費食物

(攤販鄭太表示,自從該活動實行後,已大量減少浪費食物。

(回收剩食後,再派發予北區的貧窮及弱勢家庭。

(主辦單位期望今年內可與其他服務機構合作,將活動推廣至紅街市及下環街市。

由澳門樂施會主辦的「第四屆良食節:互撐糧食」今日(1日)舉行,一眾藝人與義工發揮關懷社區的力量,到祐漢街市收集剩菜,並派發予北區的貧窮及弱勢家庭。主辦單位期望活動能凝聚更大力量,讓澳門社會一起攜手幫助貧困社群脫離貧窮,共建「無窮世界」。

根據環保局的資料顯示,澳門的人均固體廢物每日2.11公斤,遠高於北京的1公斤、上海的0.7公斤、廣州的0.93公斤等各地主要城市,可見澳門環保問題何其深重。因此針對問題,樂施會聯同服務團體推行「剩食回收計劃」,定期到街市回收剩菜再發放予所需家庭,藉此減少浪費食物。是次活動邀請樂施大使暨澳門藝人協會會長徐智勇(小肥),副會長陳慧敏、蘇俏慧、歐陽日華參與活動,眾藝人表示,澳門攤販們為人慷慨,幾個籃子都唔夠裝,回收食物數量遠遠超出左預期,他們期望日後能有更多義工加入,將該活動擴至其他區域開展,幫助更多有需要家庭,並向大眾宣揚「惜食」文化。

另有攤販鄭太表示,過往不定時捐贈蔬果予樂施會,幫助弱勢家庭,認為該活動極具意義。鄭太續稱,以往賣剩的蔬果只能贈予街市服務人員或丟棄,自從該活動實行後,已減少大量垃圾產生。

剩食回收活動至2017年開始至今,已展開242次祐漢街市回收行動,回收逾2萬公斤剩食,服務了近一萬人次。主辦單位認為成效顯著,期望今年內可與其他服務機構合作,將活動推廣至紅街市及下環街市。

(編輯:林思穎)

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