澳娛綜合度假股份有限公司(「澳娛綜合」)攜手 華納兄弟探索公司(Warner Bros. Discovery),參與近期首播的十集廚藝競賽節 目《亞洲頂級廚師》(MasterChef Asia)。本季節目由華納兄弟探索公司、CreAsia Studio(隸屬印度製作公司Endemol Shine India)及Banijay Rights 聯合製作,並與澳門特別行政區政府旅遊局合作。
新一季節目將澳門推向國際舞台,向亞洲及中東地區的觀眾展現澳門獨特的城市魅力,充分彰顯澳門多元繽紛的飲食文化,以及其作為聯合國教科文組織「創意 城市美食之都」的蓬勃發展。《亞洲頂級廚師》全程在澳門取景拍攝,記錄了十位參賽者於新一季接受一系列高難度挑戰,角逐冠軍殊榮的精彩過程。節目已於印度、東南亞、香港、台灣、韓國、日本及中東等國家及地區的頻道播映,包括 TLC 頻道及探索頻道(Discovery Channel)。
《亞洲頂級廚師》評審團陣容鼎盛,匯聚多位亞洲名廚:Edward Lee、Pam Pichaya Soontornyanakij 及 Kelvin Cheung。同時,澳娛綜合旗下米芝蓮星級餐廳的主廚亦受邀擔任嘉賓評判——澳門上葡京綜合度假村米芝蓮一星餐廳「御花園」總廚莊嘉輝,以及澳門新葡京酒店米芝蓮三星餐廳「天巢法國餐廳」行政總廚Julien Tongourian。其中,「御花園」更成為節目取景場地之一,向觀眾展示其對傳統太史菜的現代演繹,以及靈感源自中國宮廷氣派的華麗裝潢。
澳娛綜合常務董事何超鳳表示:「澳門憑藉數百年文化交流所塑造的獨特飲食底蘊,已發展成為亞洲頂尖美食目的地之一。《亞洲頂級廚師》讓觀眾生動地感受這份獨特魅力,更為他們提供了一個親臨澳門、品味地道風味的絕佳理由。澳娛綜合很自豪能於節目中展示旗下名廚與餐廳陣容,並推出一系列專屬餐飲體驗,讓觀眾在蒞臨澳門時能延續這段美食之旅。我們期望此次合作能進一步吸引更多美食愛好者到訪澳門,並助力美食旅遊的持續發展。」


10月22至24日,總廚莊嘉輝將在榮獲米芝蓮一星的 「御花園」主理特別晚宴,巧用現代技藝演繹太史菜,呈獻多款招牌菜式。(澳娛綜合提供圖片)


10月30至31日,行政總廚JulienTongourian將在榮獲米芝蓮三星的 「天巢法國餐廳」 主理專屬法式餐飲體驗。(澳娛綜合提供圖片)