嘗勻多款濃度和細緻度

氹仔首間保拉納啤酒餐廳
03/02/2021
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餐廳內設有室內和室外區,絕對是與親朋好友歡聚的好地方。

保拉納精選冷切拼盤一次可試勻多款芝士。

食用白腸時可以傳統的吮吸吃法,而傳統巴伐利亞方式當然還要配上啤酒和扭結包。

提供的7款特色啤酒呈現了不同的原麥汁濃度和酒精含量。

(上起)煙燻三文魚沙律和烤牛肉沙律佐保拉納經典醬汁。

德國烤豬手配德國酸菜及馬鈴薯丸

超脆豬手外皮,內裡肉質卻非常嫩滑,另馬鈴薯丸口感QQ彈彈的。

擁有百年歷史的Paulaner啤酒品牌,實在地展示慕尼黑至尊釀造工藝,而為讓大家充分感受最上乘的釀酒藝術,更特以餐廳形式延續品牌精髓。近期澳門首間保拉納啤酒餐廳於氹仔舊城區華麗登場,地點就設在北帝廟附近,而佳餚是由經驗豐富的西餐大廚Cristiano da Silva掌舵,為大家呈獻正宗的巴伐利亞風味。德國人注重歡聚和美食分享,因此,烹飪的重點是大盤子、平底鍋和典型的啤酒花園菜餚,如奧巴茲達芝士、香腸沙拉或肉餅,以及傳統經典的德國烤豬手、德國麵疙瘩,餃子和傳統甜點。美食配上這裡的現釀啤酒簡直完美, 7款特色啤酒呈現了不同的原麥汁濃度和酒精含量。再加上餐廳內設有室內和室外區,絕對是與親朋好友歡聚的好地方。

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