有香港網民早前於社交平台上傳片段，顯示有香腸包出現蛆蟲。有聽眾致電 《澳門講場》關心本澳西餅的抽檢機制。出席節目的民署食品安全中心部長張桂達表示，全澳現有 5,000多間食肆及食品零售店，民署每年均會至少各巡查兩次；食品安全中心亦有恆常抽檢計劃，去年抽檢近 2,000個樣本，合格率超過 99%，今年至今亦已抽檢 1,000個樣本，合格率達到100%。
張桂達呼籲市民，若發現問題，可透過食安熱線直接聯繫，民署會盡快調查；但有關網上片段則較難跟進，因可能涉及惡作劇。
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