企業舉辦「龍鬚糖手藝體驗班」

冀更多人認識傳統手藝
06/02/2021
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首個龍鬚糖手藝體驗班吸引不少市民前來參與。(林嘉欣攝)

師傅為學員們展現製作龍鬚糖技巧。(林嘉欣攝)

有家長攜帶子女參與體驗班,讓其親身感受傳統手藝。(林嘉欣攝)

文化局去年公布新增55個項目列入非物質文化遺產清單,龍鬚糖製作技藝也在當中。為更好地推廣龍鬚糖文化,在澳門經營多年的「祐記龍鬚糖」今(6)日起將推出「澳門龍鬚糖手藝體驗班」,期望透過體驗班向市民和遊客推廣宣傳龍鬚糖手藝體驗,提供一個全新的旅遊體驗服務項目。

「祐記龍鬚糖」合夥人黃先生表示,希望龍鬚糖手藝體驗班能讓更多人認識龍鬚糖這個傳統手藝。

有參與體驗班的學員稱,自己本身很喜歡吃龍鬚糖,因此特意前來體驗班學習製作龍鬚糖。他認為製作龍鬚糖非常困難,每一個步驟都要控制恰當,小心處理,才能製作出美味的龍鬚糖。(編輯:林嘉欣)

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