酒樓負責人指，在疫情下今年客人食團年飯出手不及去年闊綽。（吳泳欣攝）
酒樓經理周小姐表示，在疫情下多了來自家團「散客」的團年飯預訂。（吳泳欣攝）
未到傍晚六時，已有客人入席準備食團年飯。（吳泳欣攝）
今（11）日是大年三十，不少市民在這一天已經「收爐」，準備與家人團年過新春。有餐飲業者表示，在疫情下多了來自家團「散客」的預訂，甚至有客人提早半個月已經訂位；但在少了企業訂單、成本上漲等因素影響，認為今年生意沒有往年好，甚至有下跌。
在酒樓，經理周小姐向記者表示，疫情令市民無法外出，故今年亦多了客人提早向酒樓預訂食團年飯，預訂日期由年廿五（6日）已開始，特別是今晚團年飯的預訂情況亦一早滿額。她又指，客人在大年初一、初二的新年飯預訂額亦比去年多了約三分之一。
雖然疫情為酒樓帶來更多本地散客生意，但周小姐指，畢竟散客設席的數目有限，令場面不及去年爆滿；加上在配合政府防疫指引之下，今年少了來自企業包場的訂單，因此她估計生意額還是比去年下跌至少30%。
至於團年飯套餐的選擇方面，周小姐指客人的出手亦不及去年闊綽，少了客人選擇「高級套餐」，大多選擇中等價位的套餐。
有人在年三十晚選擇大魚大肉，亦有人選擇素食「新煮意」。在新橋區，素食餐廳的負責人繆太向記者表示，去年不少客人訂不到枱食團年飯，今年訂單由年廿三（4日）起直到年初一已經額滿，特別是年初一的新年飯預訂早在大半個月前已經額滿。雖然預訂情況熱烈，客人多了，不過繆太指，由於自去年起經營成本例如食材、石油氣等陸續上漲，店舖又未有調整價格，所以與去年相比，生意額「拉返埋都差唔多。」（編輯：吳泳欣）
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