由澳門餐飲業聯合商會主辦的第十六屆澳門美食節，將於今年11月11日至27日舉行，今屆美食節之宣傳口號為「澳廚俠之惜食新世代」。主辦方在今日上午舉行的記招上介紹，今屆美食節以「澳廚俠之惜食新世代」為主題，並首次將美食節大廚化身成「澳廚俠」，期望向入場人士宣揚在面對琳琅滿目的美食時，亦要學懂識飲識食之餘亦要做到珍惜食物，務求為市民及訪客帶來非一般「惜食」之旅。
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