葡萄牙美食深受旅客喜愛

澳門，為國家「中國與葡語國家商貿合作服務平台」（簡稱「中葡平台」），是一座中西文化交融的城市，歷史上被葡國統治了450年，因此，在語言、文化、經貿、法律、醫療、飲食等方面，衣食住行對本澳都有很深的影響，旅客踏足澳門，從建築風格就能看出澳門的中葡特色。俗語說：民以食為天，今天就帶大家尋找澳門這座小城的特色葡國美食。

手信類

波特酒：為葡萄牙「國酒」，與一般葡萄酒不同，它更為香甜。波特酒的酒精濃度高，可以在橡木桶中吸收橡木的香味，不妨為送禮的好選擇。

沙丁魚罐頭：嚴選品質上乘的沙丁魚，整尾放入，搭配橄欖油、辣椒、黃瓜等配料，運用葡國獨特的浸漬技術，製作出層次豐富，含DHA等礦物質的風味罐頭。

橄欖油：橄欖油被稱為液體黃金，而葡萄牙為最主要的橄欖油生產國之一，橄欖油享譽國際。

蟲仔餅：外形似毛毛蟲而得名，入口有濃濃的牛油香氣，口感酥脆的一款特色餅乾。

美食類

澳門葡撻：根據葡式蛋撻改良，配合本地人口味後創作出的特色蛋撻，外脆內嫩，非常美味，也成為澳門的美食標誌之一。

馬介休球：為葡萄牙語「Bacalhau」的音譯，意思是「鹽醃鱈魚乾」，把新鮮鱈魚處理乾淨後曬乾，抹上鹽，混合薯泥、洋蔥等材料捏成橄欖球狀，下鍋油炸而成。

葡式豬扒包：葡式豬扒包與澳門豬扒包不同的是，澳門豬扒包把豬扒煎或炸，而葡式豬扒包使用鍋滷汁熬煮，使其口感軟嫩、多汁。

澳門一些經典葡萄牙菜餐廳，如陸軍俱樂部及海灣餐廳，菜色有馬介休球、牛仔骨、清酒煮硯都十分美味且具葡國特色。有興趣的朋友歡迎到澳門體驗不一樣的美食之旅。