投資「馬家廚房」進軍預製菜賽道?

前助理發聲:馬雲不做預製菜
27/11/2023
24194
收藏
分享
前助理發聲:馬雲不做預製菜
前助理發聲:馬雲不做預製菜

馬雲投資預製菜的傳聞引發市場波動,但有其身邊人士指出,馬雲不可能做預製菜。(網絡圖片)

儘管備受爭議,但預製菜的市場規模正在持續擴大。(網絡圖片)

阿里巴巴創辦人馬雲退休後的動向備受關注,媒體報道其積極投身教育與農業領域。近日有媒體報道,馬雲持股99.9%的杭州大井頭貳拾貳號文化藝術公司,斥1,000萬元(人民幣,下同)新增一家子公司杭州馬家廚房食品,外界推測馬雲此舉是進軍「預製菜」領域。不過,有跟隨馬雲多年的助理發聲否認,指馬雲絕不可能做預製菜。

據內地媒體報道,馬雲最新投資的馬家廚房主營預製菜,農產品加工和批發等。預製菜是內地政府最新力推的產業之一,產業規模上看萬億元等級,引發外界關注。

有關消息24日引發A股預製菜49檔概念股中有45檔收漲,其中蓋世食品收漲29.87%,國聯水產收漲14.35%,惠發食品收漲10.04%,味知香和益客食品單日漲幅也都超過5%。內媒推算,僅24日一天,49檔A股預製菜概念股總市值共增約63.72億元。

預製菜爭議不絕 但規模可觀

中共中央今年發布的首份文件提及,要「培育發展預製菜產業」。不過,預製菜與人民追求新鮮美味的美食文化有所衝突,預製菜的普及也可能衝擊中華傳統美食文化的傳承,甚至引發食品安全與健康方面的擔憂。

今年來,內地網上圍繞預製菜品安全、口味及加工保存技術的爭議始終不絕,此前因校園餐廳讓學生吃預製菜,引發家長高度反彈,甚至傳出有家長不惜辭職為孩子做菜送飯。

預製菜雖爭議不小,但在國家大力推動下,產業規模仍然可觀。官媒《人民日報》更稱,內地預製菜市場將維持逾20%增速,未來三到五年將成為新的「萬億級產業」。

「馬家廚房不做預製菜」

對於馬雲進軍預製菜領域的傳聞,馬雲前助理陳偉在朋友圈發文澄清,指馬家廚房並不做預製菜。

陳偉指出,包括他自己這批人在加入阿里巴巴之後,主要聽馬雲講兩件事情:一是讓天下沒有難做的生意,二是兩眼放光地講「馬家秘制老鴨煲」。每當公司慶祝或者受到挫折的時候,馬雲就開始講菜,「講得繪聲繪色,秒殺王母娘娘的蟠桃,豬八戒偷吃的人參果,癩蛤蟆想吃的天鵝肉,一伙人聽得口水直流。」

陳偉稱,「馬家秘制老鴨煲」他聽了20年,去年他曾問馬雲甚麼時候能吃上這只鴨子,馬雲回答,他爸爸等了50年也沒吃到,還得繼續等。

「昨天看到媒體報道馬家廚房要做預製菜,我看了差點把飯噴出來,我問同事咋回事,他說他發動了所有朋友親戚都在找這個鴨子呢,到今天也沒找到。」

他強調,「馬家廚房肯定不做預製菜」,但做甚麼真不好說,又指「吃是人間大道,不是投資賺大錢的賽道。」

國家企業信用信息公示系統顯示,杭州馬家廚房食品有限公司(以下簡稱馬家廚房)註冊成立,法定代表人為PAU JASON JOHN,註冊資本1000萬元,經營範圍含食品銷售(僅銷售預包裝食品)、貨物進出口、食用農產品批發、日用品批發、酒店管理、技術服務等。預包裝食品按照《食品安全法》的定義是指預先定量包裝或者製作在包裝材料、容器中的食品,對應的是散裝食品。與御製菜的定義其有差距,外界將之理解為預製菜,立刻帶來股價方面的波動。

與馬雲親近的人士認為,熱愛美食的馬雲發展預製菜市難以想像。而目前可以肯定的是,馬家廚房開展的業務,一定與吃有關。

檢舉
檢舉類型:
具體描述:
提交
取消
評論
發佈

力報會員可享用評論功能

註冊 / 登錄

查看更多評論
收藏
分享

相關新聞

推薦新聞

找不到相關內容

七日預報