婦聯:優化美食廣場

創便民利商社區環境
11/04/2024
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創便民利商社區環境

沙梨頭街市二樓的美食廣場8日正式營業,中區社諮委、婦聯綜合服務部副行政主管朱愛莉認為美食廣場有助推動區內經濟,為傳統街市升級轉型提供起良好的示範作用,建議投入智慧化管理及優化配置,研擬聯動街市攤位及周邊商戶,創建便民利商的社區環境。

朱愛莉表示沙梨頭街市美食廣場的攤位,主要透過公開競投的做法進駐,有別於過去以抽籤的方式。她認同公開競投有助推動經營者積極營運,而最終各攤位所出售的食品種類,成功做到差異性,有助更好落實美食廣場的定位和未來發展。

朱愛莉認為,是次美食廣場成功吸引“新血”營造創意飲食,可結合本地的街市文化帶動群聚效應,引動客流提升街市潛力。相關舉措值得研擬深化,作為更新其他街市空置攤位的參考試點。未來宜繼續積極宣傳,結合街市生鮮食品檔口,以至周邊商戶的聯動,定期舉辦活動,利用美食廣場的優勢及吸引力,引客入區,以點帶面拉動區內的經濟活動。

至於美食廣場配置方面,現場有市民反映各攤位僅獨立點餐,部份攤位更以人手落單,亦沒有設置電子的出餐顯示屏,令顧客購買食物後,停留在攤位前等候,除了用餐體驗,也使走道變得擁擠。建議當局協助各攤位引入更多智慧化配備,甚至參考私營美食廣場統一落單的方式,並分流規劃動線,適當設置海景觀賞座位擴大美食廣場的賣點和優勢,以及研究向食客給予泊車優惠,進一步升級消費體驗,並藉智慧管理收集數據,為日後發展提供有效的科學支撐,積極創新街市發展模式,創建便民利商的社區環境。

中區社諮委、婦聯綜合服務部副行政主管朱愛莉建議將美食廣場聯動街市攤位及周邊商戶,創建便民利商的社區環境。 (新聞局圖片)

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