青創業者對餐飲業前景充滿信心

開設於氹仔濠景花園地舖、樂家福集團及屬下樂比餐飲管理有限公司旗下日本餐廳「金夜‧燒」8月15日下午舉行開業酒會，集團執行董事劉敏婷表示，集團對澳門整體經濟發展，以及餐飲業前景充滿信心。集團希望可以發揮所長，為澳門整體經濟發展、旅遊文創、和餐飲業的發展貢獻力量。

新張誌慶儀式當日下午5時舉行，中葡論壇常設秘書處幾內亞比紹派駐代表夏德及多名友好人士到賀。劉敏婷表示，該集團現於本澳各休企開設連鎖超市，積極拓展本地手信文創產業。

她補充，集團近年致力開拓文創類餐飲及中、高端餐飲市場，新開業的「金夜‧燒」營業時間由晚上6時至凌晨2時，主打高端食材和各式佳釀，為上班族提供減壓的好去處。而月初在澳門宋玉生廣場剛開業的「澳門王子冰室」旗艦店更能充分感受到集團發展澳門品牌及文創餐飲的決心，令遊客和居民均感受到濃厚的文化氛圍。

對於本地餐飲業面對澳人消費外移等衝擊，劉敏婷對經濟前景充滿信心，並認為青年創業人士應要自強不息。他們著重消費者的飲食體驗，致力提供文創類餐飲，以及中、高端餐飲服務，拓展澳門優質品牌，希望吸引更多旅客訪澳，從而帶動澳門經濟。

夏德（右四）等與該店負責人祝酒。（主辦方提供圖片）