廣東佛山順德一家原本名不見經傳的雞煲店，因店主一句「不要拍得太好」意外走紅網絡，不僅吸引大量食客專程朝聖，更讓背負巨額債務多年的店主老莫成功翻身。近日老莫受訪時坦言，憑藉這波流量帶來的收入，已基本還清所有債務，並計劃在三年後退休收攤。
據內地媒體報道，爆紅的「莫氏雞煲」近期持續成為社交平台熱門話題。老莫表示，過去因投資魚塘失敗而背負超過180萬元（人民幣，下同）債務，長期承受巨大經濟壓力。然而隨著雞煲店意外爆紅，生意出現爆發式增長，財務狀況迅速改善。
老莫坦言，這波流量確實帶來可觀收入。「現在這波流量賺了那麼多錢，肯定還清了，這個是實話實說。」他表示，過去欠下的債務已基本清償，對於曾經在自己困難時沒有催債的親友，也希望盡快全部歸還。
根據第三方數據平台統計，與莫氏雞煲相關的「正宗莫氏雞煲」近30天銷量介乎10萬至25萬單，銷售額約500萬至1,000萬元，主要產品為雞煲湯底及土雞套餐。短短數個月內，這家街邊小店已成為現象級網紅品牌。
這場流量奇蹟始於今年3月。當時抖音知名美食博主劉雨鑫到店拍攝探店影片，老莫擔心店舖爆紅後工作量大增，特意要求博主不要透露店名，也不要將影片拍得太吸引人，甚至要求遮擋自己樣貌。
計劃三年後退休
更令人意外的是，老莫還刻意「勸退」顧客，表示店內雞煲加入藥材，吃了可能會拉肚子，甚至強調「反正不是我的問題」，希望藉此打消博主推薦念頭。然而這種反向宣傳方式反而激起網民好奇心，影片迅速走紅，大批食客蜂擁而至，形成獨特的「鬥氣式消費」現象。
隨著知名度急升，老莫的生活亦出現巨大變化。他透露，由於顧客過多，甚至曾遭附近居民投訴，但他對此看得相當坦然，笑稱：「你太賺錢了，不投訴你不行。」
儘管流量帶來可觀收益，老莫對擴張生意卻顯得十分克制。據報道，不少企業主動提出合作、加盟及品牌授權邀請，也有商家願意提供資金支持，但均遭他一一婉拒。
事實上，老莫的人生經歷相當曲折。他年輕時曾從事皮具、建築、美髮等多種行業，也曾白手起家興建三層住宅，但後來因投資魚塘失利而陷入財務困境。雞煲店原本只是其轉型求生之路，未料最終因一段短片改變命運。
面對未來，老莫表示目前店面仍為租用，自己並無意打造連鎖品牌或長期經營餐飲王國。他坦言，希望趁著這波流量帶來的機遇再努力幾年，計劃三年後正式退休，結束這段因網絡流量而改寫人生的傳奇故事。 （編輯部）
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