廣州首批「廣州早茶傳統店」名單21日在市文化館發布，40家餐廳獲評為傳統門店，廣州酒家、陶陶居及點都德3家企業則獲評為傳統店總部。
入選門店包括廣州塔暉粵軒中餐廳、中國大酒店四季中國、新興家喻酒家等，亦涵蓋蓮香樓、泮溪酒家及北園酒家等老字號。今次共有197家門店申報，經資料初審及現場評價後，40家門店入選；3家合格總部旗下另有72家門店，合計112家門店通過首批評價。
評價由廣州市市場監管局、市文化廣電旅遊局及市商務局牽頭，依照早前發布的門店及總部評價指引進行。評分權重最高的是市場反饋及消費者綜合評價，內容包括網絡平台顧客評分、12345熱線投訴、早茶傳統店專項要求及食品安全管理體系。（編輯部）
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