業界拒補貼雪櫃轉型售冰鮮雞

本澳自上月3日在南粵批發市場輸澳活雞驗出禽流感病毒，政府即時暫停本澳活家禽買賣，至今已達一個半月，活禽供應依然無期。市民關心兩周後的4月4日清明節，會否有活雞拜祭祖先。民政總署管委會主席戴祖義表示，由於內地疫情仍然嚴峻，上月仍有多宗感染個案，為確保公共衛生安全，現在仍未適合恢復活禽，亦未有恢復時間表，市民能否在清明節買到活雞仍是未知之數。

上月3日南粵批發市場輸澳活雞驗出禽流感病毒後，政府即時暫停本澳活禽買賣，至今已達一個半月，活禽恢復供應依然無期，營地街市活禽檔全部休市。 （梁佩茵攝）

對於民署建議家禽業界轉型改售冰鮮雞，政府提供補貼買雪櫃，家禽業商會理事長梁明立（上圖）昨日接受本報訪問時稱，業界堅決拒絕。他說，民署只提供補貼家禽業界買雪櫃，形容「我買埋垃圾車垃圾袋畀你，叫你去掃街得唔得呀」？更何況以水上街市十多個雞檔為例，若全部轉做售冰鮮雞，屆時亦要與超市競爭，「都唔慌有生意」，根本行不通。他直言業界是「企硬」，強烈反對要求家禽業界轉型。

民總管委會主席戴祖義前日表示，由於內地疫情仍然嚴峻，現仍未適合恢復活禽供澳。 （梁佩茵攝）

戴祖義前（18）日出席活動受訪時表示，現時仍與內地衛生部門商討，他認為公眾衛生安全應作首要考慮，希望市民保持平常心。至於有業界指責民署有心拖延恢復時間，他回應稱，民署曾就此向家禽業界解釋，本澳與內地要先處理好檢驗檢疫問題，再處理活禽輸澳；他認為目前仍未是適當時候恢復活禽供應，今年發現家禽感染禽流感病毒次數較密，根據內地衛生部門最新通報，內地自本月10日至16日，共新增21例人感染H7N9禽流感病例，其中廣東省有三宗感染個案。

戴祖義又指出，民署會繼續推廣以冰鮮雞取代活禽，並與家禽業界溝通，並向家禽業界提供轉型補助方案，但業界對轉型或支援的措施不太接受，態度強硬。

家禽業商會理事長梁明立表示，禁售家禽已一個多月，業界手停口停就差「食穀種」。他直言業界「企硬」，認為政府可「你有你推廣冰鮮雞，我有我哋繼續做」，河水不犯井水，但不能強逼業界轉型。堅持維護本地人有食「新鮮雞」的權利，更不能抹殺整個澳門「劏雞」的傳統行業。