雀巢日本公司於周五（19日）推出新款KitKat，是首創以非色素製成的粉紅朱古力，味道如莓果般清爽，會否成為今年情人節禮物的首選？
這款名為「SublimeRuby」的朱古力採用「紅寶石可可豆」作粉紅色原料，不含色素，味道如草莓較為酸甜，對比傳統的朱古力清淡，過往的粉紅色朱古力均由色素萃取而製成。
據了解，「紅寶石可可豆」一直在巴西和厄瓜多爾栽培，瑞士朱古力製造商BARRY CALLEBAUT花費約十年研發新技術，終在上年9月正式對外宣布將「紅寶石可可豆」製成粉紅色朱古力，當時對新款朱古力的市場反應仍在測試中。
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