民政總署高度關注香港在冰鮮禽樣本檢出H5禽流感病毒事宜，根據入口記錄資料，本澳由2017年至今沒有從涉事的加工廠「惠東縣百事盛農牧有限公司」進口冰鮮禽。
民署表示，由於禽流感病毒不會在冰鮮禽鳥的屠體上繁殖，所以透過妥善處理的冰鮮禽肉感染禽流感的機會較低。民署提醒，在處理禽類製品或蛋時，應時刻保持個人和環境衞生，並將禽肉、禽類製品及蛋徹底煮熟才進食。
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